新手爸爸的Day 36 不甜的巧克力惡魔👿蛋糕
太太原本很愛吃甜食,但自從懷孕到現在哺乳這段期間,常常很想吃甜食但又不敢,因為大家都告訴她吃太甜的食物會塞奶之類的狀況發生;我每次看到她望著蛋糕想吃到口水跟寶寶一樣都要流下來、卻只能嘆一口氣轉身離開就覺得很心疼。
所以,身為神隊友的家庭後援,我能做的事情,就是為太太開發可以滿足她想吃甜食的罪惡感,但又不是太甜,讓她可以放心的吃,每天還是跟以前一樣可以吃的開開心心~
美國有一個蛋糕叫做Devil’s Food Cake,有可能是因爲又濃郁、又有罪惡感,所以有惡魔👿的稱號,這聽起來最能滿足太太,因此我開發了肉桂捲先生的版本,就叫他:「不甜的巧克力惡魔👿蛋糕」好了!
吃起來的味道,有濃郁的巧克力香氣、滑順的口感,但不是太甜且讓人感到舒服;一出爐同事們一口接一口的吃個不停,還說想要把臉栽到我的蛋糕裡!?(我的解讀:這應該是好吃的意思吧)
現在,太太終於可以放心的吃甜點了。
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